Uma equipe de pesquisadores da Université Paris-Saclay, CNRS, descobriu que o filme que compõe as bolhas de sabão comuns é mais frio que o ar circundante. Em seu artigo publicado na revista Physical Review Letters , o grupo descreve experimentos que realizaram com bolhas de sabão.

As bolhas existem em uma ampla variedade de ambientes, de copos de cerveja a roupas e lava-louças a cristas nas ondas. Eles existem até mesmo em ambientes minúsculos, como no espaço entre os dentes humanos. Muitas pesquisas têm sido feitas com bolhas , muitas delas focadas em controlá-las durante processos industriais . Mas ainda há mais a ser aprendido, aparentemente, já que os pesquisadores em Orsay descobriram recentemente algo novo sobre eles – seus filmes são mais frios do que o ar que os cerca.

Como acontece com muitas descobertas científicas, os pesquisadores não se propuseram a fazer tal descoberta; eles estavam estudando a estabilidade das bolhas e, ao fazê-lo, usaram equipamentos que lhes permitiram medir a temperatura do filme da bolha, descobrindo que era mais frio que o ar ambiente para todas as bolhas que testaram.

Em seu trabalho, os pesquisadores criaram bolhas usando detergente comum , água e glicerol. Depois de descobrir uma diferença de temperatura, a equipe redirecionou seus esforços para aprender mais. Eles tentaram mudar a temperatura do ar, o nível de umidade e também as proporções dos ingredientes usados ??para fazer as bolhas. Eles descobriram que eram capazes de fazer bolhas até 8 graus Celsius mais frias do que o ar ao seu redor. Eles também descobriram que alterar a quantidade de glicerol afetava a temperatura das bolhas resultantes – mais disso produzia temperaturas mais altas.

Os pesquisadores sugerem que os filmes mais frios podem ser o resultado da evaporação à medida que as bolhas se formam. Eles observaram também que, à medida que as bolhas persistiam, seus filmes ficavam lentamente mais quentes, eventualmente igualando a temperatura do ar ambiente. Eles sugerem que as grandes diferenças de temperatura encontradas em algumas bolhas podem ter um impacto na estabilidade das bolhas e concluem que é necessário mais trabalho para descobrir por que os filmes são mais frios e se isso pode ser um atributo útil.