A resposta anormal do sistema imunológico que causa esclerose maºltipla (EM) ao atacar e danificar o sistema nervoso central pode ser desencadeada pela falta de um a¡cido graxo especa­fico no tecido adiposo, de acordo com um novo estudo de Yale. A descoberta sugere que a mudança na dieta pode ajudar a tratar algumas pessoas com a doença auto-imune.

O estudo foi publicado em 19 de janeiro no The Journal of Clinical Investigation .

O tecido adiposo em pacientes com diagnóstico de EM não tem na­veis normais de a¡cido oleico, um a¡cido graxo monoinsaturado encontrado em na­veis elevados em, por exemplo, a³leos de cozinha, carnes (bovina, frango e porco), queijo, nozes, sementes de girassol, ovos, massas , leite, azeitonas e abacates, de acordo com o estudo. 

Essa falta de a¡cidos olanãicos leva a  perda dos sensores metaba³licos que ativam as células T, que medeiam a resposta do sistema imunológico a doenças infecciosas, descobriu a equipe de Yale. Sem os efeitos supressores dessas células T reguladoras, o sistema imunológico pode atacar as células sauda¡veis ​​do sistema nervoso central e causar perda de visão, dor, falta de coordenação e outros sintomas debilitantes da EM.

Quando os pesquisadores introduziram a¡cidos oleicos no tecido adiposo de pacientes com esclerose maºltipla em experimentos de laboratório, os na­veis de células T reguladoras aumentaram, eles descobriram.

" Já sabemos hálgum tempo que tanto a genanãtica quanto o meio ambiente desempenham um papel no desenvolvimento da esclerose maºltipla", disse o autor saªnior David Hafler , William S. e Lois Stiles Edgerly, professor de neurologia e professor de imunobiologia e presidente do departamento of Neurology. “Este artigo sugere que um dos fatores ambientais envolvidos éa dieta.”

Hafler observou que a obesidade desencadeia na­veis prejudiciais de inflamação e éum fator de risco conhecido para a esclerose maºltipla, uma observação que o levou a estudar o papel da dieta na esclerose maºltipla.

Ele enfatizou, no entanto, que mais estudos são necessa¡rios para determinar se uma dieta rica em a¡cido oleico pode ajudar alguns pacientes com esclerose maºltipla.

Saige L. Pompura, da Escola de Medicina de Yale, éa autora principal do estudo.